Depuis de nombreuses années, Patrick Huchet se consacre à la recherche historique et à l’écriture. Auteur de plusieurs ouvrages sur le pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle : « Sur les chemins de Compostelle », « Compostelle, le livre des merveilles »…), il est désormais une référence pour les pèlerins de Saint-Jacques.
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